Pizza Fırınları

Hem ülkemizde hem de tüm dünyada en çok tüketilen ve sevilen fast food gıdalardan biri pizzadır. Sayısız çeşidi ile her damak tadına hitap eden bu gıdalar, kendine has tadı verebilmesi için özel fırınlarda pişirilmektedir. Pizza fırını olarak adlandırılan bu fırınlar, pizza ve benzeri besinler için en ideal sıcaklık ve pişirme seviyesine sahiptir. Pizza fırınları temel çalışma prensibi, hamuru kurutmadan ve üst malzemeleri yakmadan yumuşak olarak pişirmektir. Neredeyse her pizza fırın türünde ısı, alt taraftan verilmekte olup genellikle pizza fırını taş tabanlıdır. Elbette günümüzde endüstriyel pizza fırını, farklı enerji türleri ve model seçenekleri ile her beklentiye hitap edebilecek farklı lezzetlerde pizzalar elde edebilmemizi sağlıyor.

Pizza Fırını Çeşitleri

Dünyanın her bölgesinde pizzalar, farklı damak tatlarına hitap edebilecek şekilde zenginleşmiştir. Bu zenginlikte en önemli paylardan biri pişirme sürecine aittir. Profesyonel pizza fırın sayesinde tüketime hazır hale gelen pizzalar aynı zamanda farklı düzeylerde pişirilebilmekte ve istenilen tada ulaşılmaktadır. Pizza fırın çeşitleri başta enerji türleri olmak üzere ebatlarına, pişirme hacimlerine ve tasarımlarına göre değişmektedir. Bunu yanı sıra pizza fırını ev tipi, endüstriyel fırınlar ve konveksiyonlu fırınlar olmak üzere çeşitlenmektedir. Enerji türlerine türlerine göre ise doğalgazlı pizza fırını ve elektrikli pizza fırını olarak ayırmak mümkün. Bu ayrımların dışında birçok fırın türünde fırın taşı ortaktır. En iyi pizza fırını hangisi? sorusuna verilebilecek birçok yanıt olmakla birlikte beklentilerinizi karşılayacak modeli seçebilir ve işletmenizde en iyi pizzaları müşterilerinize sunabilirsiniz.

Pizza Fırını Özellikleri

Birçok malzemenin yer aldığı ve herkes tarafından severek tüketilen pizzalar, çeşitli zincir restoranlarda, işletmelerde, otel ve kafelerde tüketiciye sunulmaktadır. Pizzalar, istenilen içeriğe göre hazırlandıktan sonra sunulmadan önce belli derece ve sürede, özel fırınlarda pişirilmektedir. Bu fırınlar, geçmişten günümüze çeşitlenmiş ve teknolojinin gelişmesine bağlı olarak farklı özellikler kazanmıştır. Ancak en temel çalışma prensibi aynı kalan pizza fırını özellikleri arasında;

 - Pizza pişirme fırını taş zeminden oluşmakta olup bazı modelleri tepsi ile kullanılmaktadır.
 - Birçok taş tabanlı fırınlar lahmacun pişirmek için de kullanılmakta olup lahmacun fırını ile benzer etkiyi sunar.
 - Tek katlı pizza fırını modellerinin yanı sıra daha büyük işletmelerin ihtiyacını karşılamak üzere çift katlı modeller de mevcuttur.
 - Çok katlı modellerin birçoğunda, her kata ait sıcaklık ve lamba ayarı bulunmaktadır.
 - Endüstriyel mutfaklarda en çok tercih edilen model çelik pizza fırını olup bu ürün dayanıklı yapısıyla uzun ömürlü kullanıma sahiptir.
 - Sıcaklık ayarı 80 dereceden 530 dereceye kadar çıkarılabilmektedir. Bunun yanı sıra birçok modelde ısının ve pişirme süresinin ayarlanabileceği led ekran bulunur.

Pizza Fırını Fiyatları

Pizza tüketimine bağlı olarak endüstriyel mutfaklarda İtalyan pizza fırını prensibinde modellere ihtiyaç artmaktadır. Bununla birlikte modeller, her beklentiyi ve ihtiyacı karşılamak üzere çeşitlenmektedir. Pizza fırını ölçüleri, ev tipi ya da endüstriyel modeller, pizza fırını fiyatları noktasında belirleyicidir. Bunun yanı sıra fırın özellikleri ve tasarımlar da fiyat konusunda çeşitlilik oluşturur. Ürün çeşitliliği sayesinde her bütçeye uygun pizza pişirme fırınına sahip olabilmek mümkündür. Pizza fırını başta olmak üzere pasta börek fırınları ve pişirme ekipmanları fiyatları için Mert Makine adresinde yer alan ürünleri inceleyebilir, bütçenize uygun ürünleri indirimli fiyat garantisi ile sipariş verebilirsiniz. 

Pizza Fırını Nasıl Kullanılır?

Fırınlar, her türlü modele, özelliğe ve kullanım amacına göre çeşitlendiğinden pizza fırını kullanımı da buna bağlı olarak değişiklik gösterir. Ev tipi pizza fırınları daha basit bir çalışma prensibine sahip iken profesyonel mutfaklarda kullanılan modeller, çok katlı iç hacimleri ile daha farklı bir çalışma sistemi sunar. Bunun dışında fırın kullanımı, gazlı, elektrikli ve odun ateşinde pişirme özelliğine göre değişiklik gösterir. Elektrikli modellerde genellikle pizza tavası kullanılmakta olup hamur halindeki pizza bu tavayla birlikte fırına verilir. Tüm fırın çeşitlerinde olduğu gibi ısı ve pişirme süresi ayarlanır. Zemini taş olan fırınlarda ise pizzayı fırına koymak ve fırından almak için fırın küreğine ihtiyaç duyulabilir. En kolay kullanım için ürün özelliklerini inceleyerek kullanım alanınıza uygun bir pizza fırınına sahip olabilir ve lezzetli pizzalar pişirmeye başlayabilirsiniz.