Krep Makinesi

Günlük hayatta en sık tüketilen kahvaltılık tariflerden biri olan krep, her yaşta severek tüketilmektedir. Kahvaltıların yanı sıra günün her öğünü tüketilmeye uygun olan bu tarif evlerde ya da kafelerde yapılarak tüketime hazır hale getirilmektedir. Krep; içinde yumurta, süt, un, yağ, tuz, kabartma tozu ve şeker barındırmakta olup bu malzemelerin birleştirilerek sulu hamur haline getirildikten sonra krep makinesinin kızgın yüzeyine dökülmesi sonucundan oluşan tatlı bir yiyecektir. Krepin ismi yöreden yöreye değişmektedir. Örneğin; Anadolu’da cızlama olarak anılan krep Rumeli’de akıtma olarak anılmaktadır. Bu isimlerin yanı sıra pankek kelimesi de sık sık kullanılmaktadır. Ülkemizde gözlemeye olan benzerliği ile ön plana çıkan ve damak tadımıza oturan krepi yapmak için çoğunlukla krep makinesi kullanılmaktadır.Elektrikli krep makinesi ile çok kısa sürelerde çok sayıda krep elde edilmekte olup soğumadan tüketilmesi mümkün hale gelmektedir.

Krep Makinesi Çeşitleri

Krep, günümüzde her ne kadar yaygın olarak krep makinesi ile yapılıyor olsa da tava ile yapmak da oldukça popüler bir yöntemdir. Gerekli malzemeler birleştirildikten sonra oluşan karışımı düz bir tavaya ince katman halinde dökülür. Tavada gerekli düzeltmeler yapıldıktan sonra her iki tarafını pişirerek tüketilir.Daha da geriye gidersek eskiden krepler demir plaklarda yapılıyordu. Ateşe yerleştirilen düz demir plakalar sayesinde krepler pişiriliyordu.

Gelişen teknoloji sayesinde ağır demir plakaların yerini paslanmayan çelik plakalar aldı. Daha sonrasında ise elektrikli krep makinesi ve gazla çalışan pankek krep makinesi kullanılmaya başlandı. Daha kısa sürede çok sayıda tüketiciye hizmet verilen alanlarda kullanılan bu makineler, endüstriyel mutfaklarda öne çıkmaya devam etmektedir.

Krep Makinesi Özellikleri

Gelişmekte olan teknoloji ile hayatımıza giren krep makineleri  özellikleri de birbirlerinden farklılık göstermektedir. Şu an bir krep pişirme makinesi almak isteyen kullanıcı, hem ihtiyaçlarına hem de bütçesine uygun krep yapma makinesi siparişi verebilmektedir. Onlarca farklı özellikte üretilen krep ve pankek makinesi ile lezzetli krepler elde edilebilmektedir. Krep makinesinin kullanım alanına göre de farklı modelleri vardır. Örnek vermek gerekirse; evde günlük şartlarda krep yapmak istiyorsanız normal krep makine almayı tercih edebilirsiniz. Ancak daha üst bir makine ihtiyacında profesyonel krep makinesi seçimi yaparak profesyonel krep üretimlerini gerçekleştirebilmeniz mümkün. 

Endüstriyel krep makinesi 40 cm ebatlarında olmakla birlikte krep satışı yapmak isteyenlerin beklentilerini karşılayacaktır. Kullanım alanına göre değişen makinelerin teknik özellikleri de değişmektedir. Ev tipi makineler genellikle daha ufak ebatlarda üretilmekte olup elektriğe bağlı çalışırlar. Bazı modelleri ise tost makinesi tarzındadır. Ev tipi makinelerine nazaran daha üst bir performans almak istiyorsanız profesyonel krep makinesi almanız doğru bir tercih olacaktır. Profesyonel krep makinelerinin ev tipi makinelerden farkı genellikle ebat olarak büyük olması ve ekstra çalışma ve güvenlik sistemlerine sahip olmasıdır. Böylece istenilen ebatlarda krepler yapılabilmektedir. Ayrıca seri üretimde kullanıldıkları için hızlı ısınıp hızlı soğurlar. Bu sayede kısa zamanda daha fazla krep yapmak mümkün hale gelmektedir.

Krep Makinesi Fiyatları

Her ihtiyaca cevap vermek üzere çeşitlenen krep makineleri aynı zamanda geniş fiyat aralıklarını da beraberinde getirmektedir. Krep makinesi özellikleri, ebatları ve tasarımına bağlı olarak değişen krep makinesi fiyatları aynı zamanda ev tipi ve sanayi tipi olmak üzere değişiklik göstermektedir. Ev tipi, tek gözlü bir krep makinesi her bütçeye hitap eden fiyat bandına sahipken daha profesyonel makineler ortalamanın üzerine sahip olabilmektedir. Bu kapsamda işletmeniz için ihtiyaç duyduğunuz tost makinesi ve waffle makineleri gibi birçok modele Mert Makine adresinden ulaşabilir, bütçenizi zorlamayacak endüstriyel makinelere tek tıkla sahip olabilirsiniz.